La chef Ingrid Hoffmann amplía su público a través de televisión y otras plataformas

[caption id="attachment_8325" align="alignleft" width="267"]Hoffmann hace realidad su sueño de llegar a más hogares hispanos de la mano de la cadena Univision, a través de la cual se transmitirá su programa Delicioso, además de agregar diversas plataformas para distribuir sus consejos.[/caption]MIAMI, (EFE).- La chef colombiana Ingrid Hoffmann hace realidad su [ leer más → ]

[RECETA] Risotto de camarones

Siempre es rico darse un pequeño gusto y qué mejor que hacerlo con un rico plato de comida. La verdad es que no soy la mejor cocinera de la vida, pero creo que he tenido la suerte de conocer a muchas personas que sí lo son, con [ leer más → ]

Receta: “Pan de pascua con frutos secos”

La verdad es que siempre me ha gustado el pan de pascua, me refiero a la masa. Me parece que tiene un sabor exquisito. Pero desde pequeña he luchado contra las pasas y las frutas confitadas que llevan porque definitivamente me cargan. [ leer más → ]

Ponche de ron

La bebida mas característica de la navidad en la República Dominicana. Su cremosidad y su sabor a ron son sus señas de identidad principales. [ leer más → ]

[RECETA] Sancocho dominicano de habichuelas

En República Dominicana hay gran variedad de sancochos, aunque todos parten de la misma base; al igual que los sancochos de otros países del Caribe, es una sopa espesa con todo tipo de tuberculos, legumbres y carnes disponibles. [ leer más → ]

Niño envuelto (Receta)

El repollo relleno (o también niños envueltos) es un plato consistente en hojas de repollo envueltas alrededor de diversos rellenos. Es común en las cocinas campesinas de Europa y Asia Occidental, y también ha encontrado popularidad en las regiones de Norteamérica donde se asentaron europeos del este. [ leer más → ]

Cocinar para evolucionar

Según el doctor Richard Warngham de la Universidad de Harvard, cocinar los alimentos ha sido clave para la evolución de la especie humana. El antropólogo defiende su teoría mediante la observación del sistema digestivo de los primates. [ leer más → ]

Limonada de Frambuesa

Cuando se va acercando el calorcito, las nochecitas se prestan para reunirse con amigos y familiares y, para esa ocasión les comparto un  trago muy refrescante. [ leer más → ]